広島には某テレビ番組でも紹介された、広島県民が家族でよく行く大阪のお好み焼きのお店があります。
（広島風、大阪風とすると気になる方もいるのでこのような書き方をしています）。

某幕府の歴代の将軍の名前が冠されたメニューがあり、自分で焼いて食べるスタイルのお店です。
共通して言えるのは、大阪も広島も自分で焼くというよりお店で焼きあがったものを食べる事が多いのに
このお店のように自分で作るというのは非常に珍しいなと、最近思うようになりました。

確かに、わたくしも広島のお好み焼きが好きなのに、時々は大阪のお好み焼きを食べたいと思う時があります。
それはこのお店の影響なのかもしれませんね。